کولیسٹرول: جسم کیلئے کیوں ضروری اور کیسے کنٹرول کریں؟
کولیسٹرول کیا ہے اور یہ کہاں سے آتا ہے؟
کولیسٹرول ایک موم جیسا مادہ ہے جو آپ کے جسم کے ہر خلیے میں پایا جاتا ہے۔ لفظ "کولیسٹرول" قدیم یونانی الفاظ سے ماخوذ ہے: Chole (صفرا/بائیل)، Stereos (ٹھوس)، اور Ol (الکوحل)۔
کولیسٹرول کی دو بنیادی ذرائع
انسانی جسم میں کولیسٹرول دو طریقوں سے آتا ہے۔ پہلا ذریعہ ہمارا اپنا جگر ہے، جو روزانہ تقریباً 1000 ملی گرام کولیسٹرول خود بناتا ہے۔ یہ جسم کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہوتا ہے۔ دوسرا ذریعہ وہ غذائیں ہیں جو ہم کھاتے ہیں، خاص طور پر جانوروں سے حاصل کردہ کھانے جیسے گوشت، انڈے، اور دودھ کی مصنوعات میں کولیسٹرول موجود ہوتا ہے۔
کولیسٹرول جسم میں کیا کام کرتا ہے؟
کولیسٹرول صرف نقصان دہ نہیں، بلکہ زندگی کے لیے انتہائی ضروری ہے۔ یہ ہمارے جسم میں کئی اہم کام انجام دیتا ہے۔ سب سے پہلے، یہ ہر خلیے کی بیرونی جھلی بنانے میں بنیادی کردار ادا کرتا ہے، جو خلیے کی ساخت اور استحکام کو برقرار رکھتا ہے۔
ہارمونز کی تیاری میں بھی کولیسٹرول کا کلیدی کردار ہے۔ یہ جنسی ہارمونز جیسے ٹیسٹوسٹیرون اور ایسٹروجن، اور کورٹیسول جیسے سٹیرائیڈ ہارمونز بنانے کے لیے ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، جب سورج کی روشنی ہماری جلد پر پڑتی ہے تو کولیسٹرول وٹامن ڈی بنانے میں مدد کرتا ہے، جو ہڈیوں کی صحت اور مدافعتی نظام کے لیے انتہائی اہم ہے۔
ہاضمے کے عمل میں بھی کولیسٹرول اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ جگر میں صفرا (bile) بنانے میں مدد کرتا ہے، جو چکنائی والی غذاؤں کو ہضم کرنے کے لیے ضروری ہے۔ دماغ اور اعصابی نظام میں سگنلز کی منتقلی بھی کولیسٹرول کے بغیر ممکن نہیں، جس سے ہماری سوچنے اور حرکت کرنے کی صلاحیت متاثر ہوتی ہے۔
کولیسٹرول کی اقسام: اچھا بمقابلہ برا
خون میں کولیسٹرول لائپو پروٹینز (چکنائی + پروٹین) کی شکل میں سفر کرتا ہے۔ یہ دو بنیادی اقسام ہیں:
| خصوصیت | HDL (اچھا کولیسٹرول) | LDL (برا کولیسٹرول) |
|---|---|---|
| مکمل نام | High-Density Lipoprotein | Low-Density Lipoprotein |
| کام | شریانوں سے کولیسٹرول کو جگر واپس لے جاتا ہے | کولیسٹرول کو شریانوں میں جمع کرتا ہے |
| صحت پر اثر | دل کی بیماریوں سے بچاتا ہے | دل کی بیماریوں کا خطرہ بڑھاتا ہے |
| مثالی سطح | 60 mg/dL سے زیادہ | 100 mg/dL سے کم |
کل کولیسٹرول
(صحت مند سطح)
خطرناک سطح
(فوری توجہ ضروری)
مثالی HDL
(اچھا کولیسٹرول)
زیادہ کولیسٹرول دل کو کیسے نقصان پہنچاتا ہے؟
ایتھرو سکلیروسس: شریانوں میں تختیوں کا جمنا
جب خون میں LDL کولیسٹرول کی مقدار بڑھ جاتی ہے، تو یہ شریانوں کی دیواروں میں جمع ہونے لگتا ہے۔ اس عمل کو ایتھرو سکلیروسس کہتے ہیں۔
⚠️ خطرے کی علامات: انجائنا (سینے میں درد) میں سینے میں بھاری پن، دبنے یا نچڑنے کا احساس ہوتا ہے۔ معمولی کام سے تھکاوٹ اور سانس پھولنا بھی اہم علامت ہے۔ درد اکثر کندھے، بازو، گردن، جبڑے یا کمر میں پھیل جاتا ہے۔ کئی بار یہ تکلیف ہاضمے کی خرابی جیسی محسوس ہوتی ہے جسے لوگ نظر انداز کر دیتے ہیں، لیکن یہ دل کی بیماری کی اہم علامت ہو سکتی ہے۔
دل کا دورہ (ہارٹ اٹیک) کیسے ہوتا ہے؟
دل کا دورہ ایک مرحلہ وار عمل کا نتیجہ ہے جو سالوں میں پنپتا ہے۔ سب سے پہلے، شریانوں کی دیواروں میں کولیسٹرول کی تختیاں (plaques) بننا شروع ہوتی ہیں۔ وقت کے ساتھ یہ تختیاں سخت ہو کر شریانوں کو تنگ کر دیتی ہیں، جس سے دل کو آکسیجن کی کمی محسوس ہوتی ہے اور انجائنا (سینے میں درد) شروع ہو جاتا ہے۔
پھر ایک نازک موڑ آتا ہے جب یہ تختی اچانک پھٹ جاتی ہے۔ جسم اسے زخم سمجھ کر خون کا لوتھڑا بنانے کی کوشش کرتا ہے، لیکن یہ لوتھڑا شریان کو مکمل طور پر بند کر دیتا ہے۔ نتیجتاً دل کے متاثرہ حصے کو خون اور آکسیجن نہیں ملتی، اور یہی صورت حال دل کے دورے کا باعث بنتی ہے۔ اگر فوری طبی امداد نہ ملے تو دل کے ٹشوز مرنے لگتے ہیں، جو جان لیوا ثابت ہو سکتا ہے۔
کولیسٹرول کو قدرتی طریقے سے کیسے کنٹرول کریں؟
🥗 غذائی تبدیلیاں (2026 کی نئی تحقیق کی بنیاد پر)
صحت مند غذاؤں کا انتخاب: سالم اناج جیسے بغیر چھنے آٹے کی روٹی، دلیہ، جو، باجرہ، اور کینوا آپ کی غذا کی بنیاد ہونی چاہیے۔ یہ فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں جو کولیسٹرول کو قدرتی طریقے سے کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ ہفتے میں 2-3 بار اومیگا-3 سے بھرپور مچھلی جیسے سالمن، میکریل، یا سارڈینز ضرور کھائیں، کیونکہ یہ نہ صرف خراب کولیسٹرول کم کرتی ہے بلکہ دل کی صحت کو بھی بہتر بناتی ہے۔
گری دار میوے، خاص طور پر بادام، اخروٹ، اور پستہ، روزانہ ایک مٹھی کی مقدار میں کھانے سے اچھا کولیسٹرول (HDL) بڑھتا ہے۔ پھلوں میں سیب، کیلا، ناشپاتی، اور بیریز کا باقاعدہ استعمال، اور سبزیوں میں بروکولی، گوبھی، پالک، اور لوبیا کو ترجیح دیں۔ کھانا پکانے کے لیے زیتون کا تیل یا کینولا آئل استعمال کریں، کیونکہ یہ دل کے لیے صحت مند چکنائیاں فراہم کرتے ہیں۔
محدود یا ترک کریں: سرخ گوشت، خاص طور پر چربی والا گوشت، ہفتے میں ایک بار سے زیادہ نہ کھائیں۔ پراسیسڈ فوڈز جیسے سوسیجز، بیکن، اور فاسٹ فوڈ سے مکمل پرہیز کریں کیونکہ ان میں ٹرانس فیٹس اور مضر چکنائیاں ہوتی ہیں۔ بیکری آئٹمز اور مارجرین میں بھی ٹرانس فیٹس ہوتی ہیں جو دل کی صحت کے لیے انتہائی نقصان دہ ہیں۔ انڈے کی زردی ہفتے میں 3-4 سے زیادہ نہ کھائیں، اور مکمل چکنائی والی ڈیری مصنوعات کی بجائے کم چکنائی والے متبادل استعمال کریں۔
🏃♂️ طرز زندگی میں تبدیلیاں
روزانہ 30 منٹ کی باقاعدہ ورزش، چاہے وہ تیز چہل قدمی ہو، تیراکی ہو یا سائیکلنگ، آپ کے کولیسٹرول کو قابو میں رکھنے کا سب سے مؤثر طریقہ ہے۔ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے تو صرف 5-10% وزن کم کرنا بھی کولیسٹرول کی سطح میں نمایاں بہتری لا سکتا ہے۔ سگریٹ نوشی ترک کرنے سے HDL (اچھا کولیسٹرول) بڑھتا ہے اور دل کی مجموعی صحت بہتر ہوتی ہے۔
الکوحل اگر استعمال کرتے ہیں تو اعتدال میں رکھیں، اور تناؤ کو کم کرنے کے لیے مراقبہ، یوگا، یا گہری سانس کی مشقیں اپنائیں۔ تناؤ براہ راست کولیسٹرول کی سطح کو متاثر کرتا ہے، اس لیے ذہنی سکون بھی دل کی صحت کے لیے اتنا ہی اہم ہے۔
💊 طبی نگرانی اور ادویات
اگر طرز زندگی میں تبدیلیاں کافی نہ ہوں تو ڈاکٹر مختلف قسم کی ادویات تجویز کر سکتے ہیں۔ سٹیٹنز (Statins) سب سے عام دوا ہے جو LDL کو مؤثر طریقے سے کم کرتی ہے۔ فائبریٹس خاص طور پر ٹرائگلیسرائیڈز کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، جبکہ PCSK9 inhibitors نئی نسل کی طاقتور ادویات ہیں جو شدید صورتوں میں استعمال ہوتی ہیں۔
کولیسٹرول ٹیسٹ: کب اور کیسے؟
باقاعدہ کولیسٹرول کی جانچ صحت مند زندگی کا لازمی حصہ ہے۔ 20 سال کی عمر کے بعد ہر 5 سال میں ایک بار کولیسٹرول ٹیسٹ کروانا چاہیے۔ تاہم 40 سال سے زیادہ عمر کے افراد کو ہر سال یہ ٹیسٹ کروانا ضروری ہے۔ اگر آپ کے خاندان میں دل کی بیماری کی تاریخ ہے تو ڈاکٹر کے مشورے کے مطابق زیادہ کثرت سے جانچ کروائیں۔ ذیابیطس یا ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو ہر 3 سے 6 ماہ بعد لپڈ پروفائل ٹیسٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔
📊 لپڈ پروفائل ٹیسٹ میں شامل: اس ٹیسٹ میں کل کولیسٹرول (Total Cholesterol)، LDL (برا کولیسٹرول)، HDL (اچھا کولیسٹرول)، ٹرائگلیسرائیڈز، اور کولیسٹرول ریشو (Total/HDL) کی پیمائش کی جاتی ہے۔ یہ مکمل تصویر فراہم کرتا ہے کہ آپ کی دل کی صحت کی کیا صورتحال ہے۔
🎯 آج ہی شروع کریں!
صحت مند دل کے لیے چھوٹے قدم بڑی تبدیلیاں لاتے ہیں۔ آج ہی اپنی غذا میں ایک مثبت تبدیلی کریں اور 30 منٹ کی چہل قدمی کا آغاز کریں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQs)
جدید تحقیق (2024-2026) کے مطابق، اعتدال میں انڈے کھانا (ہفتے میں 3-4) زیادہ تر صحت مند لوگوں کے لیے محفوظ ہے۔ انڈوں میں پائے جانے والے غذائی اجزاء جسم کی اپنی کولیسٹرول پیداوار کو کم کر دیتے ہیں۔ تاہم دل کی بیماری یا ذیابیطس والے افراد کو محدود مقدار میں کھانا چاہیے اور ڈاکٹر سے مشورہ ضروری ہے۔
صحیح غذا اور ورزش سے 4-6 ہفتوں میں کولیسٹرول میں 10-20% کمی ممکن ہے۔ دوائیوں کے ساتھ یہ کمی زیادہ تیزی سے ہو سکتی ہے۔ تاہم یہ انفرادی صحت، عمر، اور موجودہ کولیسٹرول کی سطح پر منحصر ہے۔ مستقل طرز زندگی میں تبدیلی طویل المدتی فوائد کی ضامن ہے۔
ضروری نہیں۔ اگر طرز زندگی میں بہتری سے کولیسٹرول مستقل طور پر نارمل رہے تو ڈاکٹر دوا کم یا بند کر سکتے ہیں۔ تاہم خاندانی ہائپرکولیسٹرولیمیا (موروثی بیماری) میں طویل مدتی علاج ضروری ہوتا ہے۔ دوا بند کرنے کا فیصلہ ہمیشہ ڈاکٹر کے مشورے سے کریں۔ خودسر دوا بند کرنا خطرناک ہو سکتا ہے۔
جی ہاں! جدید تحقیق سے ثابت ہے کہ شریانوں میں تختیاں (plaques) 20 کی دہائی سے ہی بننا شروع ہو سکتی ہیں۔ خاص طور پر فاسٹ فوڈ، سوفٹ ڈرنکس، اور بیٹھے رہنے والی زندگی نے نوجوانوں میں ہائی کولیسٹرول عام کر دیا ہے۔ 20 سال کی عمر سے باقاعدہ چیک اپ، صحت مند غذا، اور ورزش کی عادت ڈالنا بہت ضروری ہے۔
جی ہاں، پلانٹ بیسڈ غذا کولیسٹرول کم کرنے میں انتہائی مؤثر ہے کیونکہ پودوں میں کولیسٹرول نہیں ہوتا۔ تحقیق سے ثابت ہے کہ نباتاتی غذا LDL کو 15-30% تک کم کر سکتی ہے۔ تاہم اس میں پروٹین، وٹامن B12، آئرن، اور اومیگا-3 کی کمی کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ متوازن نباتاتی غذا سب سے بہترین ہے جس میں دال، مکھن، گری دار میوے، اور سبزیاں شامل ہوں۔
مزید معلومات کے لیے معتبر ذرائع
درج ذیل بین الاقوامی اور قومی ذرائع سے تازہ ترین معلومات حاصل کریں:
American Heart Association - کولیسٹرول گائیڈ National Heart, Lung, and Blood Institute World Health Organization - دل کی بیماریاں Mayo Clinic - ہائی کولیسٹرول PubMed - طبی تحقیق ڈیٹا بیس